Фрукт киви и его польза

ПРОБЛЕМЫ НАШЕГО КЛИМАТА Читать

НАУЧНО ПОПУЛЯРНЫЕ РАЗМЫШЛЕНИЯ Читать

Киви – это птицы, являющиеся бескилевыми, у них нет крыльев; свуществует несколько подвидов. Все подвиды киви имеют мощные конечности и продолговатый тонкий клюв с ноздрями на краешке. Оперение похоже на плотную слежавшуюся шерсть.

Далее »

Как вырастить киви дома – не удивляйтесь, это вполне осуществимая затея. Итак, для этого необходимо выбрать спелые плоды, очистить их и отобрать семена. Затем их надо прогреть в сыром песке пару недель – t не должна превышать 20С.

Далее »

Вредные пищевые добавки или чем нас травят

А знаете...это вредно.

Нас попросту медленно, но верно травят! Знаете ли Вы, что одна и та же компания-производитель продуктов может выпускать три категории одного и того же продукта:

первая – для внутреннего потребления (в индустриально развитых странах);

вторая – для экспорта в другие развитые страны;

третья – для вывоза в развивающиеся страны.

К третьей категории относится около 80% продуктов питания и напитков, экспортируемых из США и стран Западной Европы. Согласно данным продовольственной комиссии ООН, некоторые западные фирмы расширяют экспорт товаров не только экологически опасных, но и запрещенных в развитых странах. Нас же они считают не развитыми, вот поэтому видимо и не заботятся о качестве экспортируемых продуктов. Дело тут еще в том, что западный потребитель хорошо разбирается, где экологически чистый продукт без консервантов а где некачественный, наш же потребитель смотрит в основном на цену. Да, цена у таких продуктов в два и даже три раза ниже, но здоровье дороже!

Между тем, более двухсот наименований пищевых добавок не разрешены к применению в России в связи с незавершенностью комплекса испытаний. Перечисление их заняло бы слишком много места. Назовем только окончательно запрещенные и вредные для человека.

Запрещенные к применению в пищевой промышленности:

Е121 - цитрусовый красный краситель

Е123 - красный амарант (очень опасный)

Е240 - формальдегид (консервант, запрещенный в России и в ряде стран).

Пищевые добавки отнесенные в разряд подозрительные:

Е-104 – желтый хинолиновый краситель (вызывает дерматиты)

Е-122 – азорубин, кармуазин (запрещен в ряде стран)

Е-141 – хлорофиллин

Е-150 – сахарный колер

E-171 – диоксид титана

Е-173 – алюминий (запрещен в ряде стран)

Е-180 – рубиновый литол (запрещен в ряде стран)

Е-241 – гваяковая смола (запрещен в пищевой промышленности).

Опасные консерванты и эмульгаторы, которые могут негативно влиять на ваше здоровье. Внимание! Маркировка с их наименованием приводятся на упаковках продуктов.

Итак, к категории запрещенных относятся: Е-103 (алканин), Е-105, Е-111, Е-125 (понсо), Е-126, Е-130, Е-152 (уголь).

К категории опасных относятся:

Е-102 (тартразин) – вызывает приступы астмы

Е-110 (желтый краситель) – может вызывать аллергические реакции, тошноту

Е-120 (кошениль, карминовая кислота) – здравоохранительные организации советуют избегать его!

Е-124 (кошенилевый красный А) – канцероген, вызывает приступы астмы

Е-127 (эритрозин) – может вызывать гиперактивность щитовидной железы.

Консерванты и эмульгаторы, которые могут способствовать возникновению раковых заболеваний. Вот они: Е-131 (синий патентованный V), Е-142 (зеленый S), Е-210 (бензойная кислота), Е-211 (бензоат натрия), Е-212 (бензоат калия), Е-213 (бензоат кальция), Е-215 (натриевая соль), Е-216 (пропиловый эфир), Е-330 (лимонная кислота).

Эмульгаторы вредные для кожи: Е-230 (бифенил, дифенил), Е-231 (ортофенилфенол), Е-232 (ортофенилфенол натрия), Е-238 (формиат кальция).

Могут вызвать у человека сыпь: Е-311 (октилгаллат), Е-312 (доцетилгаллат), Е-313 (этилгаллат).

Консерванты и эмульгаторы, которые могут вызвать расстройство кишечника: Е-221 (сульфит натрия), Е-222 (гидросульфит натрия), Е-223 (пиросульфит натрия), Е-224 (пиросульфит калия), Е-226 (сульфит кальция).

Расстройство артериального давления могут вызвать такие ингредиенты: Е-250 (нитрит натрия) и Е-251 (нитрат натрия).

Для людей, которые следят за тем, чтобы их пища не содержала повышенный холестерин, не следует употреблять продукты, в которых есть добавки с маркировкой Е-320 и Е-321.

И, наконец, есть такие консерванты и эмульгаторы, которые могут вызвать расстройство желудка. Запомните их: Е-322 (лецитины), Е-338 (ортофосфорная кислота), Е-339 (ортофосфат натрия), Е-340 (ортофосфат калия), Е-311, Е-407 (каррагинан), Е-450 (пирофосфат), Е-461 (метилцеллюлоза), Е-462 (этилцеллюлоза), Е-463, Е-465, Е-466.

Если Вы будете смотреть на маркировку продуктов, Вы придете в ужас, что поделать, такова современная жизнь. Самое страшное то, что большинство этих консервантов мы поглощаем каждый день, в больших количествах. Посмотрите на маркировку продукта, и Вы поймете, откуда все наши болезни.

Хотите быть уверенными в том, что на вашем столе натуральная и здоровая пища, - следуйте простым рекомендациям:

- Внимательно читайте этикетки, знайте расшифровку кодов и не обращайте внимания на торопливых покупателей, хватающих все подряд;

- Не покупайте продукты с неестественно яркой, кричащей окраской. Скорее всего, они напичканы красителями;

- Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения;

- Выбирайте свежие сырые овощи и фрукты. Но знайте, что импортные фрукты и овощи (яблоки, лимоны и т. д.) обрабатывают специальными веществами для лучшей сохранности и придания блеска;

- Чем меньше список ингредиентов в готовых продуктах, тем меньше добавок. Продукты с изысканным, пикантным вкусом, скорее всего, содержат различные добавки;

- Вместо того, чтобы покупать готовые соки, делайте их сами;

- Не перекусывайте чипсами, готовыми завтраками, супами из пакетика, хот-догами, всевозможными бургерами;

- Откажитесь от переработанных или законсервированных мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски, тушенка в банках;

и, наконец, готовьте сами, безо всяких пищевых добавок.

Фото по теме