ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПРОБЛЕМЫ НАШЕГО КЛИМАТА Читать

НАУЧНО ПОПУЛЯРНЫЕ РАЗМЫШЛЕНИЯ Читать

Киви – это птицы, являющиеся бескилевыми, у них нет крыльев; свуществует несколько подвидов. Все подвиды киви имеют мощные конечности и продолговатый тонкий клюв с ноздрями на краешке. Оперение похоже на плотную слежавшуюся шерсть.

Далее »

Как вырастить киви дома – не удивляйтесь, это вполне осуществимая затея. Итак, для этого необходимо выбрать спелые плоды, очистить их и отобрать семена. Затем их надо прогреть в сыром песке пару недель – t не должна превышать 20С.

Далее »

Начнём с полезных и вкусных советов.

Бесспорно, киви вкусны и сами по себе, но ведь иногда хочется и пофантазировать. Например, сделать фруктовый салат или приготовить изысканный гарнир к мясному блюду. А можно сделать из киви компот, кисель, варенье, мармелад и даже вино. Вот лишь несколько рецептов для тех, кому не интересно просто очистить и съесть этот заморский плод.

Первый из них – фруктовый торт. Для него вам понадобятся готовые бисквитные коржи, сметанный крем, четыре апельсина и четыре киви. Фрукты очистить и порезать кружочками. Коржи смазывать кремом и укладывать фрукты в любом порядке. Слоёв может быть столько, сколько вы изъявите желания. Торт получается лёгкий, вкусный, а, главное, витаминный.

Киви, протёртые с сахаром. Спелые ягоды растереть деревянным пестиком (это чтобы витамины не разрушить) и перемешать с сахаром. Вот и всё! Можно кушать. А можно выложить в чистые банки, присыпать сверху слоем сахара толщиной в 1 см, закрыть пергаментной бумагой и поставить на хранение в холодильник. А зимой достать из холодильника эту вкуснятину и кушать ложками в разгар, а лучше не дожидаясь, эпидемии гриппа, так как киви – просто кладезь витамина С.

Желе из киви. На 1 кг ягод нужно взять 1 кг сахара. Ягоды помыть, очистить, размять, конечно же, деревянным пестиком в эмалированной посуде, засыпать сахаром и варить на слабом огне до готовности.

А теперь несколько полезных и лечебных советов.

Народные целители Дальнего Востока издавна применяли плоды киви из-за высокого содержания в них витамина для лечения и профилактики цинги, а также как общеукрепляющее снадобье после инфекционных болезней и операций. Слава Богу, сегодня мало кто знает, что такое цинга, но вот авитаминоз, снижение иммунитета, повышенная утомляемость знакомы наверняка всем. В народной медицине ягоды киви берут при кровотечениях: они оказывают кровоостанавливающее действие и помогают восстановить силы. Китайская медицина применяет киви как болеутоляющее средство, а в Приморье – как слабительное и противоглистное средство, народная медицина же Дальнего Востока советует употреблять ягоды для лечения и профилактики кариеса.

И, наконец, совет полезный, но предостерегающий.

Поскольку киви не так давно получил широкое распространение, организм европейского человека ещё не вполне привык к нему, и киви может вызывать аллергию. Поэтому людям, склонным к аллергии лучше быть осторожнее с ним.

Похожие статьи

Киви
Десерт от отрыжки и тяжести в желудкеПосле ...
Советы по приготовлению?
Легкий супчик
Как правильно выбрать киви?
Чтобы активно растущая лиана не угнетала ...
Чтобы витамины сохранились полностью

Фото по теме